Enzim amilase di mulut dapat bekerja dengan baik, tetapi setelah di lambung amilase tidak lagi berfungsi, hal ini menunjukan enzim mempunyai ciri?

Soal

Enzim amilase di mulut dapat bekerja dengan baik, tetapi setelah di lambung amilase tidak lagi berfungsi, hal ini menunjukan enzim mempunyai ciri?

Jawab

• Dipengaruhi pH
• Dipengaruhi suhu
• Bekerja secara spesifik
• Bekerja pada organ tertentu
• Memerlukan kofaktor

Jawaban benar : Dipengaruhi pH

Penjelasan

Enzim dibuat dari protein sehingga tidak bisa terlalu panas ataupun terlalu dingin. Enzim memiliki ciri-ciri antara lain, dipengaruhi oleh pH, dibuat didalam sel, bekerja di dalam dan luar sel, serta memiliki sifat aktif.